金花茶因其獨(dú)特的金黃色花朵而聞名于世。其花葉不僅具有極高的觀賞價(jià)值，還富含多種具有生理作用的天然活性物質(zhì)，具有極高的醫(yī)藥保健價(jià)值現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明金花茶的花、葉具有顯著的降血脂、降血糖、抗腫瘤、增強(qiáng)免疫力和消炎、抗氧化等功效，尤其是在降血脂方面有重大的意義。濟(jì)南天方機(jī)械有限公司，作為中藥超微粉碎機(jī)專業(yè)制造商，今天就來(lái)淺談一下關(guān)于金花茶的花葉超微粉的開發(fā)前景。

1. 金花茶葉片角質(zhì)層極厚，含有豐富的纖維素，原果膠和葉綠素，表面又分布有大量的蠟質(zhì)層，泡茶對(duì)有效成分的提取十分不利，而且由于金花茶花葉浸提工藝和常壓高溫濃縮工藝會(huì)致使具有保健功能的生理活性物質(zhì)部分或者完全喪失，特有的芳香物質(zhì)也大部分揮發(fā);藥用保健成份的獲取率低，原料(鮮葉)消耗量大，產(chǎn)品檔次低，質(zhì)量很不穩(wěn)定。而采用超微粉碎技術(shù)對(duì)金花茶花葉進(jìn)行超微粉碎，獲得顆粒細(xì)微的金花茶花葉超微粉，是目前最好的加工技術(shù)。

2. 金花茶資源的開發(fā)利用將越來(lái)越受到人們的關(guān)注。研發(fā)金花茶作為保健食品新資源，既有利于野生金花茶資源的保護(hù)，又可以利用金花茶對(duì)人體的特殊保健成分生產(chǎn)保健產(chǎn)品造福人類。因此，大力開展金花茶的選育及人工栽培工作，選育出花葉高產(chǎn)及高生物活性成分含量的品種，建立金花茶種質(zhì)資源圃和種植基地，研發(fā)金花茶的花葉超微粉的制備技術(shù)，通過(guò)超微粉碎技術(shù)可以將金茶花的花葉粉碎得到粒徑較為均勻且≤25μm的超微茶粉。再針對(duì)不同金花茶物種和品種的花朵和葉片中具有生物活性代謝組分的差異性開展超微茶粉保健產(chǎn)品研發(fā)�？梢匝邪l(fā)富含活性物質(zhì)的金花茶的花、葉超微茶粉的速?zèng)_飲料、咀嚼含片等新型保健養(yǎng)生產(chǎn)品。這些新型保健產(chǎn)品既可以保證金花茶花、葉中成分的完整性，同時(shí)提高其花葉中功能成分的生物學(xué)活性，增進(jìn)機(jī)體吸收率。